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茶树菇排骨汤的做法是怎样的?茶树菇排骨汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-09 15:30:48 编辑:笔名

茶树菇是 一种保健效果比较好的食用菌,茶树菇的口感是非常脆嫩的,可以和很多食物一起搭配食用,茶树菇的营养价值比很多食用菌都有高,是一种高档的食用菌,茶树菇可以和排骨一起熬汤,那茶树菇排骨汤的做法是怎样的?茶树菇排骨汤怎么做?

1、食材

主要食材:茶树菇50克茶

其他食材:排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

2、做法步骤

1.将茶树菇、排骨洗净备用。

2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。

3、功效

消脂,清肠胃,有瘦身作用。

4、孕妇吃茶树菇的好处

(1)补充蛋白质

茶树菇属于高蛋白食用菌,其蛋白质的含量极高,100g干重的茶树菇中含有蛋白质14.2g,而孕妇在妊娠期间由于胎儿、胎盘、羊水、血容量等导致体重的增加以及子宫和乳房的发育都需要充足的蛋白质,孕妇食用茶树菇能有效的补充蛋白,而且不会摄入大量的脂肪,就这点来说营养价值茶树菇要高与肉类。

(2)补充铁元素

女性在妊娠期间,身体的血容量会增加50%左右,主要是由于胎儿和胎盘也需要大量的血液供给,因此,很多孕妇在妊娠期间都是处于贫血状态,茶树菇含较高的铁元素,每100g干重的茶树菇中含有42.3mg的铁元素,运费食用茶树菇能有效的补充铁元素,促进机体内血液的再生,增加血容量,缓解贫血状态,也保证了孕妇和胎儿的身体健康。

(3)缓解情绪

茶树菇内维生素的含量不是很多,仅含有维生素B族,B族维生素除了可以促进蛋白质、糖、脂肪酸代谢合成外,还可以缓解忧虑、紧张,增加对噪声等的承受力。女性怀孕后身体的内分泌系统处于变动过程中,如果再加上孕妇心里没有调整好,很容易就会产生焦虑、忧虑、紧张等不良情绪。这时候,孕妇除了要尽快调整心态外,适当的吃些可以缓解忧虑的食物也是不错的选择。

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